01 / ABOUT THE PLACE
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細火慢燉的紅酒牛頰肉,搭配口感滑順的奶油燉飯,濃醇肉香與米飯的溫潤質地交織出豐富飽滿的層次。座落於芝浦島運河畔的 Bagus Bar Shibaura Island,以義式料理為核心,從份量十足的主菜、義大利麵到精緻前菜一應俱全。店內氣氛沉穩舒適,並設有能迎著水岸微風的戶外露台席,常可見到帶著愛犬散步途中順道造訪的客人。
義大利麵的選擇相當多元,充分展現食材特質,包含吸附海鮮鮮甜與番茄醬汁的茄汁海鮮麵、以花枝彈牙口感佐高麗菜清甜與鯷魚提味的蒜香辣椒麵,以及採用奧久慈雞蛋製作的濃厚培根蛋黃麵等。適合佐酒的鮮魚薄片生牛肉風味盤、和牛臀肉塔塔,還有分量輕盈的多款小皿前菜,也很適合三五好友同桌分食。
平日午餐時段,店家備有不添加黏著劑的100%純牛肉漢堡排及每日更換的義大利麵套餐,搭配沙拉與飲品,價格十分親民。這裡同時具備酒吧的豐富特質,從自家製檸檬沙瓦、各國風味莫希托,到多款水果調酒與無酒精調飲皆有供應。無論是沐浴在午後柔和光線裡的悠閒午餐,或是傍晚伴著水畔餘暉小酌一杯的晚餐時光,都能在此找到自在舒適的步調。








